1、脆皮所需的材料:
面粉、生粉、泡打粉。
2、制作方法:制作關鍵是調制脆皮, 調制脆皮關鍵是各種原料性質的配比。面粉、生粉、泡打粉比例為10比3比1,水适量。按比例配好後放入高溫油鍋内炸,待外殼呈半透明狀,色澤金黃,出鍋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!