變得比本身更綠時,還有點脆時口感最佳。炒芹菜的具體步驟:
1、芹菜摘掉葉子,清洗幹淨。
2、準備紅燒肉,切片。
3、蔥姜切絲。
4、炒鍋燒熱放入食用油。
5、放入蔥姜爆鍋。
6、放入紅燒肉煸炒。
7、放入芹菜去煸炒。
8、放入适量味極鮮。
9、放一點生抽。
10、出鍋前加入鹽,翻拌均勻即可。
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