對所養殖的四大家魚成魚采取輪捕的方式,實行捕大留小,并去除部分野雜魚,科學計算留養的苗種,确保來年有更大收獲。捕撈前兩三天停止施肥,避免肥料耗氧,保持水質清新。捕撈前一天适當減少投飼量,減少魚類耗氧,也可避免因飽食腹大而擠壓傷亡的現象。捕撈開始前就用水泵注水,使水質更清新。
捕魚時間盡可能選在天氣正常,水溫較低或溶氧較高的時候。一般多選擇在兩個時間,一是下半夜至黎明前,二是中午至下午兩點前後。這時捕魚也利于趕早、晚市。天氣悶熱,雷雨前後,以及魚類浮頭時,忌捕魚。網目需加大,讓部分小規格魚類能自由遊出網外。捕撈後,魚類受驚,體表分泌大量粘液,池水也相對渾濁,耗氧增加,此時必須繼續沖水,或開增氧機,使魚類能夠頂水,沖去過多粘液,并增加溶氧,防止浮頭。中午捕魚,在捕魚結束後繼續沖水或增氧1至2小時;夜間捕魚,開機直到日出止。
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