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意大利面要怎麼做需要什麼調料

知識 更新时间:2025-01-12 08:38:10

  意大利面做法為:

  将西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔改刀切丁;鍋中放入橄榄油,油熱後放入香葉,蒜末煸炒出香味;放入洋蔥、胡蘿蔔、牛肉餡繼續翻炒;放入番茄,加入紅酒,黑胡椒粉,番茄沙司,鹽;加入水,水的量沒過菜;蓋上鍋蓋煮30分鐘左右,直至湯汁變稠;放入黃油攪拌至黃油融化;端下菜鍋;将湯鍋中放入水,再滴幾滴橄榄油,放在火上;待水開後放入意大利面煮熟;将煮熟的意面放入冷水中沖一下;将煮好的面澆上做好的湯汁即可。

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