根據自己的口味。
豆腐的做法
原 料: 豆腐800克,植物油100克,水澱粉20克,蔥、姜共20克,醬油8克,花椒4克,八角3克,精鹽2克,味精1克。
制法:
1、豆腐切成方塊,放入油鍋内炸至金黃色;蔥切段;姜切絲。
2、炒鍋内放油燒熱,加入蔥段、姜絲、八角、花椒,加入醬油、精鹽,把炸好的豆腐放入鍋内20分鐘,出鍋即可。
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