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清蒸鲈魚最正宗的做法

知識 更新时间:2025-04-07 14:41:06

  材料:鲈魚1條、香蔥适量、芝麻油适量、生姜1塊、蒸魚豉油适量、沙拉汁适量。

  做法:

  1、生姜和香蔥洗幹淨,切好備用。

  2、把生姜和香蔥擺入盤中。

  3、鲈魚趴好,倒入蒸魚豉油,均勻塗刷。

  4、上鍋大火蒸6分鐘,關火後在焖3分鐘。

  5、取出立即倒入沙拉汁。

  6、放入香蔥絲。

  7、坐鍋上火,倒入芝麻油燒熱,然後立即倒入魚身。

  8、裝盤食用。

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