tft每日頭條

 > 知識

 > 驢肉餡餃子的做法

驢肉餡餃子的做法

知識 更新时间:2025-01-17 03:57:44

  大年初一吃餃子,驢肉餡餃子鮮美多汁。朋友圈一發,朋友們都在問驢肉餡兒怎麼調制的鮮美多汁味道好。我一直采用一下老媽的制作方法,今天閑下來給大家編輯一下。

  驢肉洗淨去筋膜,切小塊剁肉餡兒。

  肉餡剁好了,呈現肉糜狀态。

  把料水配料放入鍋中,加兩碗水煮開,撈出配料,把熬好的料水晾涼備用。

  在肉餡裡加入調料(白胡椒粉+十三香、生抽+蚝油+醬香醬油+蚝油+白糖+姜粉+食鹽),朝一個方向攪拌均勻。分次加入晾涼的料水,繼續攪拌直稀薄狀态,再加入香油和花生油攪拌,靜置兩個小時以上備用。

  包餃子之前可以加入洋蔥碎、大蔥碎,味道很鮮美。

  餃子包好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved