火麻油可以直接吃,火麻油是從火麻仁中榨取的一種油,火麻仁又叫大麻仁或麻仁,為桑科植物大麻的幹燥成熟果實,和普通老百姓食用的菜籽油,花生油一個類别。
火麻油又叫大麻仁或麻仁,為桑科植物大麻的幹燥成熟果實。其味甘、性平,入脾、胃,能潤燥滑腸,滋養補虛。火麻仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸,還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效,且對便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效.
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