10分鐘即可。蒸貓爪螃蟹火旺蒸煮的時間一般在10分鐘左右即可。貓爪螃蟹學名是河蟹,河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”,頭部和胸部結合而成的頭胸甲呈方圓形,質地堅硬,富有優質的蛋白質,較少的脂肪和碳水化合物。蟹黃中膽固醇含量較高,因此再好吃也要淺嘗辄止。
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