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赤松茸如何做不會變黑

生活 更新时间:2024-12-04 12:40:32

  1、将買來的豬肉洗幹淨後用刀切稱小片,注意肉片厚薄的均勻,然後用油、生抽、姜、蔥、蒜、食鹽等調味品将切好的肉片進行腌制,準備腌好後烹饪。

  2、用溫水将買來的赤松茸洗幹淨後,再用另外的水将赤松茸泡發,經過一段時間的吸水後,取出赤松茸并撕成想要烹饪的大小。将大蒜切成片備用。

  3、在油鍋中倒入适量的食用油,在油溫合适的時候将腌制好的豬肉倒入進行翻炒,等到肉片變色時倒入撕好的赤松茸,翻炒幾下後倒入适量的水稍稍煮一段時間。

  4、在赤松茸和肉片快出鍋前加入切成片的大蒜,稍微翻炒,加入适量的食鹽、雞精等調味品進行調味,等赤松茸熟了就可以出鍋了。

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