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帶皮荸荠煮多久才算熟

知識 更新时间:2024-11-24 18:08:17

視情況而定。荸荠是一種肉質潔白、水嫩多汁的水果,既可以生吃也可以熟吃,而熟吃荸荠時,帶皮煮的時間沒有定論,具體看個人口味,若是喜歡清脆的口感,建議水開後煮8-10分鐘即可,若是喜歡軟糯的口感,一般煮25-30分鐘較好,另外,用高壓鍋煮荸荠的時間會有所縮短,一般在5-8分鐘左右。

荸荠:莎草科、荸荠屬植物。匍匐根狀莖瘦長。稈多數,叢生,筆直,細長,圓柱狀,高40-100多厘米,直徑2-3毫米,灰綠色,光滑,無毛,有橫隔膜,幹後稈的表面現有節,兼有許多縱條紋。葉缺如,僅在稈的基部有2-3個葉鞘;鞘淡棕色,光滑,無毛,膜質,抱莖,鞘口斜,頂端急尖,長7-15厘米。小穗圓柱狀,長2-4厘米,直徑約3毫米,蒼白微綠色。小堅果倒卵形,扁雙凸狀,長2毫米,寬1.2毫米,平滑,頂端不缢縮,黃色,表面細胞呈四至六角形;花柱基扁,狹長三角形,不為海綿質,基部具不明顯的環,環的質地與小堅果相同,隻色澤較淡。花果期5-10月。

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