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隔夜飯菜能吃嗎

知識 更新时间:2024-11-24 20:39:18

  隔夜飯菜能吃,不過盡量少吃,其中含有的亞硝酸鹽可能會對身體造成損害。

  亞硝酸鹽是一類無機化合物的總稱,主要指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微鹹,易溶于水。硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存在于人類環境中,是自然界中最普遍的含氮化合物。

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