橘子吃多的皮膚變黃,隻要停吃一段時間多喝水加速排洩是可以變回來的。吃橘子過多會導緻胡蘿蔔素黃皮症,這種病與黃疸不同,這種黃僅皮膚變黃,眼白不黃。停吃橘子多喝水,幾周後自會消退。因為橘子中富含黃色色素的β-胡蘿蔔素,如果吃了過多橘子,血液中的β-胡蘿蔔素濃度增加,可能造成色素沉積在手心和腳底,出現皮膚發黃的橘皮症症狀。橘子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症。
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