用料:圓白菜适量、香菇5個、肉300克、鹽适量、蚝油适量、醬油适量、蔥姜适量、五香粉适量。
做法:
1、将豬肉、香菇、蔥姜切末;
2、将豬肉、香菇碎放一起,加入适量蔥、姜、鹽、蚝油、醬油、五香粉拌勻;
3、将圓白菜整葉放入鍋内,進行焯水;
4、将焯好的圓白菜葉平鋪好,上面放上拌好的肉餡;
5、将圓白菜包好備用;
6、将所有包好的圓白菜,放在盤内;
7、放鍋蒸10分鐘左右即可。
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