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水果主要的營養價值是什麼

知識 更新时间:2024-11-20 13:27:58

  1、水果中含有維生素,維生素是水溶性質的,很容易被人體所吸收,不同的水果含有的維生素不同,但大部分維生素C含量較高,多吃水果有益身心健康。

  2、水果中含有水分,人體需要大量水分,水果是食物補水的重要方式之一,新鮮的水果含水量很高,尤其是西瓜,汁液含水量達百分之九十三以上。

  3、水果中含有的糖分主要是由葡萄糖、果糖和甘蔗糖組成。果糖和葡萄糖可直接被人體吸收。

  4、水果中含有不同成分的蛋白質,主要由氨基酸組成,很容易被人體所吸收。

  5、水果中無機鹽的含量比

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