一般指凍頂烏龍茶。
凍頂烏龍茶,産地為台灣鹿谷鄉鳳凰村 永隆村彰雅村,茶區海拔約600至1000公尺,依以上三點為核心産區,被譽為“茶中聖品”。
凍頂烏龍茶湯清爽怡人,湯色蜜綠帶金黃,茶香清新典雅,香氣清雅 ,喉韻回甘濃郁且持久,香氣獨特據說是帝王級泡澡茶浴的佳品。
台灣鹿谷附近凍頂山,山多霧,路陡滑,上山采茶都要将腳尖“凍”起來,避免滑下去,山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。所以凍頂茶産量有限,尤為珍貴。
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