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海參泡發方法

生活 更新时间:2024-09-13 22:17:32

  1、幹海參放器裡,然後倒入适量純淨水,放冰箱浸泡3天,一天換一次水。

  2、3天後,用剪刀剪開海參腹部,去掉裡面的沙嘴和雜質。裡面還有幾條縱向的筋,用剪刀剪斷,這樣筋就不會妨礙海參漲大了。

  3、起鍋倒入純淨水,把海參放進去,大火煮沸,轉小火煮20分鐘,然後關火放涼。

  4、把海參取出,放到另一器裡,倒入适量的純淨水,然後放冰箱冷藏72小時即可。

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