用微波爐加熱法可使巴旦木恢複酥脆口感。
具體做法:
1、準備可微波加熱的飯盒或磁盤,放入受潮的巴達木;
2、使用傳統微波爐大火1分鐘即可。其他型号微波爐加熱時間1至3分鐘,根據加熱功率調整時間;
3、加熱時需要注意的是敞開容器的蓋子,以保證水蒸氣充分散出。加熱後取出晾曬幹即可食用。
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