魚糕有很多種做法,比如:蒸魚糕、魚糕湯、魚糕串、絲瓜魚糕湯、黃瓜炒魚糕等;
下面詳細介紹一下黃瓜炒魚糕的做法:
青瓜一根切皮,不用去的太幹淨,隻是削掉上面的細刺;青瓜和魚糕都切片,大蒜切片;熱油爆香蒜片;倒入黃瓜翻炒;炒至青瓜略熟時放魚糕;入醬油,鹽調味;最後淋一點醋起鍋。
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