八寶粥的材料:綠豆、花生、紅棗、紅腰豆、枸杞、川貝、黑米、紫米、糯米、蓮子、桂圓、百合片、玉米碎粒、葡萄幹等。
八寶粥的制作方法:
1、将豆子類的用清水洗幹淨後,用溫水泡一段時間,泡一個小時左右即可;
2、向高壓鍋中加入适量的水;
3、将泡好的材料放入高壓鍋,開火後大火等高壓鍋發出聲音後大火繼續炖7到8分鐘,再改小火5分鐘關火;
4、煮好後,趁熱放入冰糖即可出鍋。
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