日式飯團和韓國紫菜卷的做法-tft每日頭條

日式飯團和韓國紫菜卷的做法

知識更新时间:2024-09-13 16:07:34

　　日式飯團的做法：

　　1、準備熟米飯、雞蛋、三文魚、壽司海苔、鹽、白醋、白糖、檸檬汁等材料。

　　2、将雞蛋加少許鹽後打散備用。

　　3、将雞蛋倒入平底鍋中小火煎熟後，盛出并切成長方形小塊備用。

　　4、将三文魚切成薄片。

　　5、取一個小碗後加入鹽、白醋、白糖、檸檬汁等調料，并攪拌均勻成為壽司醋。

　　6、将壽司海苔剪成手指粗長條的形狀。

　　7、将熟米飯加入白醋并攪拌均勻。

　　8、接着取少許米飯，将手上沾适量白醋後，将其捏成橢圓形飯團。

　　9、随後在上面鋪上一層雞蛋塊，然後用海苔纏繞封口。

　　10、同樣的飯團鋪上一塊三文魚，用海苔纏繞捆綁。

　　11.日式飯團即可完成。

　　韓國紫菜卷的做法：

　　1、準備熟米飯、紫菜、食鹽、香油、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、醬、肉松、芝麻、菠菜等材料。

　　2、在米飯放入适量鹽、芝麻并攪拌均勻備用。

　　3、加入少許鹽将雞蛋打散，使用平底鍋的小火将雞蛋攤成薄餅，取出後切成細長條，放涼備用。

　　4、将黃瓜、胡蘿蔔切成類似紫菜的長度，并加入菠菜、鹽，用香油炒軟即可。

　　5、将黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋條、火腿腸條、菠菜條依次排成一排備用。

　　6、将紫菜放在竹席上，使用一次性手套拿米飯并平鋪在約四分之三的紫菜上。

　　7、随後在紫菜按照順序放上醬、肉松、雞蛋條、菠菜、黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿腸條。

　　8、然後用力将紫菜卷起，卷成細長的卷。

　　9、将做好的紫菜卷用刀切成寬度是一點五厘米的卷，将其擺到盤子裡内即可。

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