蔬菜面條的做法:
1、準備面條,蔬菜,香菜,雞精,香菜切末,鍋中倒油。
2、放入蔥,姜爆香,加水燒開後放入面條。
3、加鹽,雞精,面條煮熟後放入蔬菜,加入香菜出鍋即可。
蔬菜面條是混入蔬菜汁做成的面條。在和面時加入不同蔬菜汁,和成不同顔色的面團,繼而壓成面條,顔色多樣,增加食欲,營養健康。其品類衆多,有蝴蝶形狀的蝴蝶面,植物動物卡通形狀,各種各樣的面片。
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