糖挂花生米在制作過程中可以不用澱粉。
糖挂花生米制作方法:
主料:花生400克、白糖50克。
步驟:
1、将花生米不去衣洗幹淨晾幹,備用;
2、燒熱鍋後倒入小量清水,再加入白糖熬制,熬制到成糖漿為止;
3、将花生米和白糖漿一起翻炒均勻;
4、出鍋冷卻後裝盤即可。
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