凍過的山竹可以榨山竹冰沙吃,将兩個山竹去皮去核切成小塊放入冰沙機中,然後加入50ml涼白開打成冰沙,最後放入冰箱冷凍半小時拿出即可食用。
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素,對機體有很好的補養作用,并且對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。
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