不同蔬菜對土壤酸堿度的要求:
1、洋蔥、韭菜、菜豆、黃瓜、花椰菜、菠菜等要求中性土壤,而對酸性土壤較為敏感;
2、番茄、蘿蔔、胡蘿蔔、南瓜則能在弱酸性土壤中生長;
3、芹菜、茄子、甘藍、菠菜則能适應堿性土壤。
在栽培中,要田地制宜,根據不同土壤的酸堿性選擇适宜的種類,同時還應采取适當的土壤改良措施,如施石灰等以創造适于蔬菜生長的土壤條件。
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