幹豬皮油洗去方法:
1、将豬皮放入水中煮十分鐘;
2、當豬皮上的油凝固之後,将豬皮拿出;
3、用刀剃掉豬油即可。
豬皮是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發都有重要的生理保健作用。
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