剛炸好的麻花保存的方法:麻花散熱後儲存于如裝餅幹的鐵罐内加蓋蓋好,就可以将麻花保持脆口了。油炸食物和含油量高的食物要低溫保存,可以放到冰箱裡,儲存要避免時間過長,即食的最好一周内吃完。避免暴曬,放在避光陰涼處。麻花不脆是因為麻花吸收了空氣中的水分,吃是可以吃,但如果還想麻花能脆,就再稍為炸一下就可以了。
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