啤酒在室外會上凍,因為啤酒主要是水和酒精混合制成,一般40°左右酒的結冰點在-25℃左右,而60°左右的酒的結冰點在-80℃左右。酒精的冰點是-117℃。水分的冰點是0度。啤酒凍成冰,其實凍的是裡面的水。
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