1、取半隻三黃雞,熱水淋燙3分鐘,表皮變緊即可,剁成3厘米塊;
2、辣椒剪段,蒜去皮拍散;
3、鍋内倒油;
4、先下入麻椒、一半的辣椒和其他調料;
5、然後放入處理好的主料;
6、以及剩餘辣椒和水;
7、蓋好鍋蓋,啟動(黃焖雞)功能;
8、烹饪結束後,将鍋内食材攪拌均勻即可。
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