雞蛋屬于農産品的,原因如下:
1、在《新食品安全法》中規定了農産品,農産品是指來源于農業的初級産品,即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其産品。而農業的初級産品在供食用的源于農業的初級産品的質量安全管理,應遵守《中華人民共和國農産品質量安全法》的規定。國家規定初級農産品是指種植業、畜牧業、漁業産品,不包括經過加工的這類産品。所以農産品的範圍基本可以确定在農業活動中獲得的供人食用的植物、動物、微生物及其産品。
2、農業活動指傳統的種植、養殖、采摘、捕撈等農業活動以及設施農業、生物工程等現代農業活動。植物、動物、微生物及其産品;指在農業活動中直接獲得的以及經過分揀、去皮、剝殼、幹燥、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等加工,但未改變其基本自然性狀和化學性質的産品。以食用農産品作為原料進行食品生産的應當取得食品生産許可證。
也就是說,如果不是作為原料進行出售,是屬于農産品,不需要取得生産去殼
3、在《初級農産品的界定及其具體範圍》中,列出鮮蛋屬于農産品。
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