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香菇和香蕉能一起吃嗎

知識 更新时间:2024-08-30 01:20:26

  香蕉跟香菇能一起吃。

  香蕉,芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)植物,又指其果實,熱帶地區廣泛栽培食用,果實長有棱,果皮黃色,果肉白色,味道香甜。香蕉營養高、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多,是相當好的營養食品。香蕉有清熱、潤腸、解毒、養陰潤燥和生津止渴的功效。

  香菇(學名:Lentinusedodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實體,鮮香菇脫水即成幹香菇,便于運輸保存,是一種重要的南北貨。幹鮮香菇在中國菜中廣泛使用。烹饪時需将幹香菇先行泡水發制。素三鮮中,香菇往往作為其中的一鮮出現。在齋食中,香菇亦為重要原料之一。‍

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