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保溫杯可以泡枸杞紅棗嗎

知識 更新时间:2025-02-03 21:02:13

  保溫杯不可以泡枸杞紅棗。

  由于保溫杯中水溫常保持六七十攝氏度,中藥長時間高溫浸泡,會使得藥材滋生細菌,繼而變質,埋下安全隐患。枸杞中含有多糖、澱粉,高溫泡後容易膨脹,有效成分不易溶出,反而不利于藥效的發揮。

  沖泡枸杞的時候要注意水溫,不要用太燙的熱水,水溫最好在90度以下,避免将枸杞當中的營養價值破壞掉。

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