電飯鍋版醬骨架
最近幾天貌似氣溫上升比較暖和了,太陽也出來了,有空可以多拿被子之類的東西曬曬,今天教大家做電飯煲版醬骨架。
筒骨跟脊骨買回來洗幹淨,冷鍋下水焯水加一些姜片、蔥段、料酒。焯好後夾起來用溫水清洗幹淨,直接放到電飯鍋内膽。鍋裡加入一些清水,然後放一些冰糖煮化。化開後加一點點食用油,繼續不停翻炒。小火慢炒,炒到變成棗紅色就加開水進去,煮開後把它倒入電飯煲裡。加一些桂皮、八角、草果、姜、蔥段、幹辣椒,再來一點黃豆醬,一些生抽,一點點老抽,白砂糖、鹽和胡椒粉。按下煮飯鍵煮40分鐘,好了再焖30分鐘就可以了。
這樣做的醬骨架顔色好看又入味,吃起來綿軟又有韌勁,做法簡單老少鹹宜呀,喜歡的小夥伴動手試試吧。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!