羊肉湯裡可以放山藥。
山藥羊肉湯是一道常見的藥膳,制作原料有羊肉、雞皮糙山藥等。此湯的山藥具有三髒同補的功效,羊肉本身具有良好的溫補作用,又能夠去寒氣。
步驟:
1、羊肉洗淨切成塊,山藥去皮後也切塊;
2、姜切成片,枸杞泡發好;
3、鍋中放入羊肉、山藥、姜片,再加入沒過食材的水,大火煮沸,轉小火慢炖至羊肉熟,加入枸杞,繼續炖至羊肉軟爛,加調料即成。
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