制作方法:
1、把西米放進清水裡洗浸幹淨;
2、把一鍋水煮沸,把西米放進煮沸的水裡,一邊煮一邊用勺子攪拌;
3、煮到西米半透明,然後把西米和熱水隔開;
4、煮一鍋沸水,煮到半透明隔好水的西米再放到沸水裡煮;
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去;
6、煮一小鍋牛奶,放少許糖;
7、把牛奶倒進西米裡一起同煮幾分鐘即成。
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