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雞蛋能和鴨蛋一起煮嗎

知識 更新时间:2025-08-22 14:05:41

  雞蛋和鴨蛋能同吃,互不相克。

  雞蛋不宜與以下食物同吃:

  1、雞蛋和消炎片:易引起中毒。

  2、雞蛋和雪蓮果:不利于蛋白質的吸收。

  3、雞蛋和紅薯:易引起腹痛。

  4、雞蛋和糖精:易引起中毒。

  5、雞蛋和甲魚:性鹹平,孕婦及産後便秘者忌食。

  6、雞蛋和柿子:易引起腹瀉,易産生結石。

  7、雞蛋和兔肉:易産生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。

  9、雞蛋和茶葉:茶葉中除生物堿外,還含有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

  10、雞蛋和菠蘿:雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化。

  11、雞蛋和茶:影響人體對蛋白質的吸收和利用。

  12、雞蛋和豆奶:影響營養素的吸收。

  13、雞蛋和豆漿:雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,産生的物質會降低人體對營養的吸收。

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