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西芹煮多久熟

知識 更新时间:2024-08-19 11:13:33

2-4分鐘即可。西芹是和芹菜是同種類的食物,西芹隻是一種西洋的引進品種,西芹烹饪方式也可以參照芹菜的烹饪方式,煮的時間不需要太長,一般來說水開之後再2-4分鐘左右,等待它顔色變成翠綠色即可撈出,煮的時間過久,反而會導緻其根莖過于軟爛,影響口感。

小貼士 西芹的莖比芹菜要粗壯,質地厚實,水分較少一些,一般是适用于來炒菜。

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