要密封,因為冰箱裡并不幹燥,會有濕氣,而白糖會吸收濕氣,導緻白糖口感下降。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白、幹淨、甜度高。白糖在生産、包裝、運輸、貯存過程中,很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上,顔色變黃的白糖,往往受到螨蟲的污染。因此儲存時要密封,還要防止受潮。
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