吃雞蛋是不能立刻喝綠茶的,吃完雞蛋後喝綠茶是會損害人體健康的。因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道内滞留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質和緻癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。
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