材料:
大醬,辣椒粉,土豆,小魚,豆腐,洋蔥,蒜,青辣椒,鹽,雞精。
做法:
1、洋蔥切小丁,土豆切小塊,豆腐切小塊,蒜搗成泥,青辣椒切小片。
2、鍋内放油少許,放入蒜泥和洋蔥,待炒出香味後在鍋内放入熱水。
3、依次在鍋内放入土豆,小魚,豆腐,辣椒粉,倒入兩勺大醬。辣椒粉根據個人口味調整。
4、大火煮約10分鐘,待有香味溢出後調至小火,加鹽和雞精即可。
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