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芹菜切了放冰箱三天可以炒嗎

知識 更新时间:2025-01-23 09:13:39

  芹菜不放冰箱的情況下可以放一周左右。芹菜不變質的情況下是可以炒的。

  因為芹菜容易脫水變老,買回家後的保存方法很關鍵,保存時要特别注意兩點:

  1、要防止芹菜梗的纖維随着水分的流失變粗變老。

  2、要避免芹菜葉變黃發蔫。

  包上鋁箔,芹菜不老。芹菜在冰箱中存放久了會因為失去水分而變軟。将芹菜分開,清洗好,待根莖控幹水後,用鋁箔紙包裹緊,再放入冰箱,保鮮期可長達幾周。如果用塑料袋包裹芹菜,會使乙烯無法排出而加速其老化。

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