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豬腦的做法煮多久

知識 更新时间:2024-10-01 20:19:40

清蒸豬腦

1、豬腦浸水,去筋膜;

2、放入碗中,加少許蔥姜和精鹽;

3、放入開水蒸熟既可。 另外水煮也是可以的,把豬腦放入清水中燒開,加少許食鹽,滾五六分鐘就可以了,出來又香又滑又嫩,含豐富鈣、磷、鐵,入腎經,補骨髓,益虛勞,滋腎補腦,氣血虛虧的人最适合服用,嘴饞的人當然也很适合。

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