木耳雞蛋面做法:
材料:雞蛋兩個,木耳若幹,花椒适量,幹辣椒, 挂面一把,鹽适量,醋适量,香菜适量。
做法:
1、木耳切絲,雞蛋兩枚拌好後加一點水備用;
2、 鍋上油,放花椒和幹辣椒,爆香;
3、放入木耳絲爆炒,鍋内倒水;
4、等鍋開,放入面,蓋上蓋子;
5、面差不多熟了,倒入拌好的雞蛋,立即關火,調味,點上香菜即可。
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