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炒粉需要用什麼配料

知識 更新时间:2025-02-12 19:54:20

  炒粉是江西省地方傳統名點,其口味品種繁多,所需配料也有所差異。

  1、正宗炒粉,配料:水空心菜,肉絲,蔥。

  2、蝦仁豬肉炒粉,配料:豬瘦肉,鮮蝦,韭菜,匏瓜,蔥。

  3、冬菇肉絲炒粉,配料:冬菇,韭黃,肉末。

  4、雞蛋炒粉,配料:雞蛋,土豆,小白菜。

  5、家常炒粉,配料:豬肉,胡蘿蔔,蒜苗,豆芽。

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