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全國什麼地方的面食樣式最多

知識 更新时间:2025-01-26 15:19:49

  面食樣式較多的有:

  1、山西面食:種類有刀削面、拔魚兒、蘸尖、荞麥面、莜麥面、纥烙面、抿曲、雜糧窩頭、貓耳朵、炒餅。

  2、陝西面食:種類有油潑面、陝西扯面、雜醬面、手擀面、撈面、肉夾馍、硬面饅頭。

  3、江蘇面食:種類有無錫排骨面、蘇州爆鳝面、雙茹面筋蓋澆面、無錫小籠包、酒釀丸子。

  4、四川面食:種類有擔擔面、宋嫂面、紅燒牛肉面、臊子面、鍋盔。

  5、東北面食:種類有朝鮮涼面、陽春面、手工餃子、豆沙餅、玉米餅、韭菜盒子、餡餅。

  6、河南面食:種類有刀削面、沙鍋燴面、雜燴面、切面。

  7、廣東面食:種類有廣東雲吞面、伊面、煎堆。

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