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很大的渤海對蝦怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-05-06 03:56:00

  主料:

  對蝦250克。

  調料:

  食鹽4克、醬油5克、蔥4克、蒜4克、植物油20克、番茄沙司10克、葡萄酒5克、白糖4克。

  做法:

  1、洗淨對蝦,剪去須、腳,瀝水。

  2、蒜、姜、蔥切成末待用。

  3、上鍋,小火,油少許,至5成熱,放入對蝦,翻煎兩面,5分鐘後放入蒜末、姜末,繼續煎至9成熟。

  4、倒入葡萄酒、醬油、番茄沙司、糖、少許鹽,翻煎兩面,5分鐘後即可起鍋裝盤,撒上蔥末即可。

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