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枸杞越曬越濕還能吃嗎

知識 更新时间:2024-12-04 18:45:17

  如果發現枸杞返潮,首先應确定是否發黴,如果發黴了,顔色發黑,而且發酸,就不能吃了。但如果沒有發黴的迹象,隻是表現為發粘、返潮,這時候隻要曬幹就可以繼續吃。

  枸杞含糖較多,在40%以上,極易吸潮泛油、發黴和蟲蛀;而且其成分的色質也極不穩定,容易變色,是中藥材中較難保養的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管,達到防潮、防蛀、防悶熱的目的。可以使用塑料袋真空保存或将枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設備中0~4℃保存

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