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花生黃豆紅棗豬腳湯怎麼做

知識 更新时间:2024-10-08 08:23:36

  1、準備食材:豬蹄一隻、黃豆一把、紅棗4顆、蜜棗2顆、淮山3片、紅皮花生一把、枸杞一把、食言适量、生姜8片;

  2、黃豆提前泡30分鐘,其他材料洗幹淨備用;

  3、豬蹄洗幹淨剁成塊;

  4、鍋内加水燒開,放入豬蹄塊和4片姜,用大火煮去豬蹄的血水,撈出備用;

  5、除了枸杞外,所有材料連同4片姜一起放進鍋中,加适量的水;

  6、用大火把湯燒開,轉小火慢炖2小時左右,出鍋前5分鐘調入枸杞和食鹽調味即可;

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