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夏季對抗酷暑就吃水下菜

知識 更新时间:2024-10-08 14:47:21

  蓮藕,清熱除煩。入伏之後,人體出汗多、消耗大,很多人體力有所下降,常常是“無病三分虛”,出現精神疲憊、食欲不振等現象,而蓮藕有特殊清香,有助促進食欲,同時富含鐵、鈣等微量元素及多種維生素,能夠補益氣血、提高人體免疫力。此外,蓮藕還有清熱除煩等功效,很适合夏天吃。

  荸荠,開胃去火。夏季煩熱,因為上火導緻咽喉腫痛、淋巴發炎的人多了起來。這雖不算大病,但也很折磨人。而荸荠就是清熱去火的“良藥”,荸荠營養豐富,汁多味甜,自古有“地下雪梨”、“江南人參”之美譽。荸荠有很好的醫療保健效果,據《中藥大辭典》記載:荸荠性味甘、微寒、無毒,有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等症狀。

  海帶,補碘補鉀。在夏季人體大量出汗,會丢失一定量的微量元素,如果它們得不到及時補充,往往會導緻食欲不振、疲乏無力、倦怠、心悸等一系列症狀。而海帶富含多種微量元素,如碘、鐵、鉀和鈣等。此外,海帶含褐藻膠、海藻酸等物質,可以降壓降脂,對動脈出血也有止血作用。

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