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山竹外面有黃東西是什麼

知識 更新时间:2024-06-22 04:19:13

  山竹外面有黃東西是果實自身分泌的物質,大多可能是在采摘過程中受到損傷,或運輸過程中果實受損擠壓,蹭破皮才導緻黃色黏液分泌出來,對人體無害。當然破皮處暴露太久會影響山竹的新鮮度及口感。若山竹頭外的黃色物質過多,新鮮度也就相應降低不少。

  莽吉柿俗稱山竹、山竺、山竹子、倒撚子。小喬木,高12-20米,分枝多而密集,交互對生,小枝具明顯的縱棱條。葉片厚革質,具光澤,橢圓形或橢圓狀矩圓形,頂端短漸尖,基部寬楔形或近圓形。原産馬魯古,亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培;中國台灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。為着名的熱帶水果,可生食或制果脯。外果皮中的紅色素可用來制染料。

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